Gezmeli Görmeli * Hatay-2

Evettt nerede kalmıştık :)

Hatay da boool bol gezdik ve de acıktık şimdi bakalım Hatay'da neleri yemek lazım?

Ben bi kısmını tatma imkanı bulduğum için şanslıyım sanırım :)

Hamur işleri

Antakya Simidi

Hatay'da ne zaman ya da neyle yenir simit bilmem ama bende kahvaltıda çay simit peynir iyi gider ;)

Kömbe: Özel kömbe baharatı (tarçın,yeni bahar,muskat,karanfil, zencefil, mahlep, dövülmüş damla sakızı) ile yapılan bu kurabiyenin tadına doyamazsınız

Mezeler

Humus

Zeytin Öfelemesi

Abugannuş: Patlıcan ile yapılan enfes bi tat

Ana Yemekler

Jumbo Karides: Dünyanın en lezzetli karidesiymiş ve tüm dünyada 

"İskenderun Jumbo Karidesi" olarak anılmaktaymış

İçli Köfte(Oruk): Mutlaka tadın zira burada yediklerimizden çok farklı

Antakya Döneri: Özel sosu ile hazırlanan bir dürüm çeşidi

Harbiye Dürümü: Yolunuz düşerse Harbiye Dürümcüsünde yemenizi öneririm

Satır Kebabı: Eti kıyma gibi kıyarak yapılan bir kebap çeşidi ben dürüm şeklinde yemiştim ama tadını inanın tarif bile edemem oy oy oyyyy.... :))

Tepsi Kebabı

Tatlılar

Künefe: Hatay denince ilk akla gelen muhteşem tat

Ama ne yalan söyleyeyim ben İzmir'de yediğim için hep Hatay'ın künefesi bana biraz ağır geldi

Haytali: Nişasta, süt, şeker ile yapılan ve gülsuyu ile tatlandırılırmış,

Hatay'ın servis şekli, salepli dondurma ileymiş.

Hatay'da bol bol yedik içtik gezdik yeni şehirlerimizde görüşmek üzeree ;))

Gezmeli Görmeli * Hatay-1

"Hatay" nam-ı diğer: "Medeniyetler Şehri"

Eskiden beri medeniyetlerin buluştuğu şehir, barış şehri diye anılan Hatay'ı hep çok görmek istemişimdir ama İzmir'e uzaklığı dolayısıyla da gidememişimdir. 

Ancak nişanlım acemiliğini Hatay'da yapınca yemin törenine gittim Hatay'a ama ne gördün derseniz sadece havaalanını :)

Nişanlım jandarma alayındaydı ve havaalanı ile alayın arası 5 dk sürmüyor ve sabah uçaktan inince hemen alaya gittim

Yemin töreni cuma günü olduğundan çarşı izni yoktu tabi

E soyadımız da farklı diye evci de çıkaramadım ve bütün gün ziyaretçi parkında oturduk Canımla :)

Akşama da otobüs alayın önünden geçtiği için oradan bindim direkt ve ver elini Ankara...

Hatay'ın havasını soludum sadece :)

Şansıma mıdır bilinmez bu sene 81. düzenlenen İzmir Enternasyonel Fuarı'nda Hatay Mutfağı vardı ve Hatay'ın bazı yerlerini 2 boyutlu olarak getirmişler görelim diye :)

Bende Hatay'ı doyasıya yaşadım

Post için biraz geç oldu ama yeni bölümümle birleştireyim istedim 

Haydi bakalım Fuarımızda Hatay'ı gezmeye ;))

Harbiye Dürüm'ün satır kebabını yemelisiniz ;)

Gerçek Hatay Künefesi İzmir de yediklerimizden gerçekten çok farklıymış 

Şimdi de gerçekten Hatay'da gezmeye ;))

Uzun zamanlar boyunca farklı etnik kökenlerden, farklı dinlerden, farklı milletlerden birçok insanın huzur ve barış içinde yaşadığı kentimiz "Hatay", bu yönüyle UNESCO tarafından barış kenti seçilmiştir ve çok kültürlü yapısını tarih boyunca korumuştur.

Nerelere Gezmeli Görmeli?

Habib Neccar Camii: Anadolu'da yapılan ilk camidir

Antakya Kalesi

Sokullu Mehmet Paşa Külliyesi: Mimar Sinan tarafından yapılmıştır

Darb-ı Sak Kalesi Su Kemerleri

Koz Kalesi

 

St. Pierre Kilisesi: Hristiyanların Hristiyan adını aldığı yermiş ve 

her yıl 29 Haziranda Hristiyanlar hacı olmaya gelirlermiş

Beşikli Mağara: Kaya mezarlarının en geniş ve en ünlülerindenmiş

ve içerisinde bölümler halinde on iki mezar varmış

Arsuz: Gaziantepli ve Hataylı yazlıkçıların bölgesiymiş

Harbiye Şelaleleri

İskenderun: "İzmir gibi" demişlerdi bana

Karakese Yaylası 

  Çevlik Sahili

Hatay'ı tek posta sığdıramadım ki :)

Öyle çok yeri öyle çok yiyeceği var ki...

Devamı gelecek...

***Ben sadece internetten araştırdığım bulduğum kadarıyla sizlere aktarıyorum,
ancak yanlış bilgi varsa, doğrusunu bilenler lütfen bana ulaşsın ;)