Lezzetli öneriler

Eee artık evli barklı kadınım ya tariflerle de ilgileniyorum bol bol

Gerçi şimdi yayınlayacaklarım evlenmeden annemle yaptığımız lezzetler ama olsun, 

size de fikir vermiş olurum

İlk bakıldığında bol tatlı bir pasta gibi görünse de aksine tuzlu bir pasta bu :)

Pancar pastası :)

 İstediğiniz bir kek kalıbını streç film ile kaplıyorsunuz, pancar turşusunu rendeleyip en alta döküyorsunuz, rendeleyince suyu bolca çıkacak ama onu da kalıba koyun çünkü rengini almasını en çok o su sağlıyor

üst katına patates püresi döküyorsunuz

bir kat üstüne rendeleyip kavuracağınız havuçlardan yerleştiriyorsunuz

üstüne dereotlu ve isteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt döküp

üzerine kalan havuçlarda bir kat daha yapıp

en son da patates püremizle kapanışı yapıyoruz

kenarlarını boşta bıraktığımız streç film ile üstünü kapatıp düz bir yüzey elde ediyoruz

ortalama bir gece dolapta bekletiyoruz

Servisten kısa süre önce dolaptan çıkarıp kek kalıbından çıkartıyoruz ve kek misali dilimleyerek servis yapıyoruz

 Ben dilim fotosunu çekmeyi unutmuşum ama bunun gibi kademe kademe renkli güzel bir pasta görüntüsünde oluyor tadı da bence çok güzel, annemin tüm misafirleri bayılmıştı :)

Ve İzmir'in Tire ilçesinde bolca rastlanılan bir lezzet "karadutlu lor"

Lor peynirini kaymak ile karıştırıyoruz ve üzerine de karadut reçelini koyuyoruz bu kadar basit ama tadı bence enfes :))